Sofra etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Sofra etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

26 Aralık 2011 Pazartesi

Ne Güzel Bir İbadet

Sofrada ailesinin, zevcesinin ağzına bir lokma ekmek koymak, ibâdettir.

25 Aralık 2011 Pazar

Turunç Reçeli

 …Özen geösterilen hususlardan bir diğeri de, aşırı et tüketimi yüzünden bozulmaya meyyal sindirim sistemini düzeltmek için sofra da tatlı olarak muhakkak ‘turunç reçeli’ bulundurmaktı.
Mustafa Armağan/Osmanlı’yı İmparatorluk Yapan Şehir
S:181